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お酢の効能

農大の小泉先生の本醤油・味噌・酢はすごい - 三大発酵調味料と日本人を読みました。 食酢の主成分は酢酸です。酢酸は体の中でアセ...

酢しょうがとガリについて調べてみた

酢しょうがが人気です。お酢に刻んだしょうがとはちみつを入れればできあがり。とても簡単です。酢しょうがとお寿司についてくるガリは作り方がどのように違うのか調べてみました。酢しょうがには期待できる効果がたくさんあります。

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