かつお節

かつお節

かつお節を正確に理解する

うちではいつもかつお節でダシをとってみそ汁を作っています。かつお節といっても乾物屋さんから買ってくる80gくらい袋に入った削り節です。 いつも同じメーカーのを買っているのですが、今使っているのが、ロットの関係なのでしょうが、あまり美味...
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