ワイン造りを学ぶ

山梨大学生命環境学部地域食物科学科ワイン科学特別コースは、日本の大学の中で唯一ぶどう栽培とワインづくりが学べる学科です。定員は13人で入学試験で選抜されます。以前、工学部にあったワイン科学特別教育プログラムを引き継いだもので大学院修士までの...