糖質ゼロビール

糖質ゼロビールはどんなものなのか？調べると発泡酒と新ジャンルしかありませんでした。アルコールのカロリーは1gあたり約7kcalで決まっています。麦芽のデンプンが糖化するときに、酵母がアルコールにするブドウ糖に100％変えることができれば、糖...