酒粕 酒粕はたんぱく質が豊富で焼いて食べるとよい 日本酒はお米と水だけで造りますが、酒粕はたんぱく質が豊富で100gあたり15g程度あります。これは酵母が増えているからです。酒粕をたんぱく源と考えると、ある程度の量を食べるには8%あるアルコールがじゃまになります。酒粕を焼いて食べるとよいことがわかりました。 2022.08.07 kuni 酒粕
酒粕 酒粕を食べて元気にきれいになる 酒粕は買ったことがありません。しかし、調べてみると魅力が一杯あります。酒粕の栄養、酒粕の効能、酒粕のレシピ、酒粕パックなど酒粕の魅力について調べてみました。 農大の小泉先生は、実家が造り酒屋だったので、子供の時から酒粕をおやつ代わりに食べ、... 2016.07.31 kuni 酒粕