ヨーグルト フジッコカスピ海ヨーグルトの特徴と効果について調べてみた
カスピ海ヨーグルトと聞くと、｢ああ、昔、流行ったやつね｣と思われます。しかし、調べてみると明治R-1ヨーグルトに似た効果があるようです。乳酸菌が出す多糖体に効果があるようなのです。 それをこの記事でまとめてお知らせしましょう。 カスピ海ヨー...
2016.10.26
ヨーグルト
ヨーグルトの記事一覧
ヨーグルト ヨーグルト 森永ビヒダスヨーグルト（BB536）はビフィズス菌のヨーグルト
森永ビヒダスヨーグルトに使われているBB536（Bifidobacterium longum BB536）は、1969 年に健康な乳児から分離したビフィズス菌で、1970 年代よりヨーグルト、乳酸菌飲料、サプリメントなどで利用されています。...
2016.10.20
ヨーグルト
ヨーグルト 明治ブルガリアヨーグルト（LB81）の特徴と効果
明治ブルガリアヨーグルトは、LB81菌を使用と書かれています。LB81菌とはLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 2038株とStreptococcus thermophilus 1131株...
2016.10.15
ヨーグルト
ヨーグルティア ヨーグルティアはヨーグルトメーカーのスタンダードじゃないか？
ヨーグルティアを使い始めてかれこれ7、8年になります。一度も故障がなく、毎週、ヨーグルトと発芽玄米と納豆づくりに使っています。 使い始めてから、友人知人にもずいぶんすすめました。 世の中には、たまに買って損しないものがありますが、タニカのヨ...
2016.09.28
ヨーグルティア
カロリー ヨーグルトのカロリーはかなり低いよ
ヨーグルトでダイエットする人もいれば、ヨーグルトのカロリーを気にする人もいます。あなたはヨーグルトはカロリーが高い食べものだと思いますか？ ヨーグルトのタイプ別のカロリーを調べて、それを他の食品と比べてみましょう。さらに、各社の代表的なヨー...
2016.09.28
カロリー
ヨーグルト L８０２０乳酸菌の効果はむし歯や歯周病菌をグッと減らすとか
少し前のこと、L8020乳酸菌が話題になっていたようです。フジテレビ｢ホンマでっかTV｣2016年5月25日放送で、むし歯にならない食べ物としてL8020ヨーグルトが紹介されていたそうです。 今までも、歯磨きをしたあとにヨーグルトを食べると...
2016.09.26
ヨーグルト
ヨーグルト ナチュレ恵の特徴と効果を調べてみた
ナチュレ恵は2006年3月28日発売。消費者庁許可「特定保健用食品」です。ガセリ菌SP株（L.ガセリSBT2055）とビフィズス菌SP株（B.ロンガムSBT2928）の働きにより、腸内環境の改善に役立ちます。ガセリ菌SP株の特徴は、なんとい...
2016.09.24
ヨーグルト
賞味期限 ヨーグルトの賞味期限切れは食べられない？
ヨーグルトのおいしく食べることができる期限です。この期限を過ぎても、すぐ食べられないということではありません。ヨーグルトの賞味期限は、だいたい製造後14日。未開封なら賞味期限切れ30日までほとんど変わらないという実験もありました。しかし、最...
2016.09.21
賞味期限
冷凍ヨーグルト 冷凍ヨーグルトを暑い日にアイスの代わりに食べる
アイスを食べる代わりにヨーグルトを凍らせて食べると、低脂肪でカロリーは1/3以下になります。完全に凍らせるとカチカチになるので、その手前、シャリシャリいうところで食べるようにするか、100均などでアイスキャンディー用のケースを買ってくるとよ...
2016.09.21
冷凍ヨーグルト
納豆 納豆の作り方自作してみよう
納豆は、保温さえうまくできれば簡単に自作できます。私は保温器としてタニカヨーグルティア（ヨーグルトメーカー）を使っています。納豆を作るために、材料や仕込み方法、失敗しないためのコツ（気をつけること）を説明します。大豆の安い入手先もご紹介しま...
2016.09.20
納豆ヨーグルティア